Thứ Sáu, 14 tháng 12, 2012

Kỳ lạ khu rừng nguyên sinh giữa thành phố

Chỉ khi bị mất phương hướng giữa vô số những gốc cây lớn nhỏ đan xen nhau tầng tầng lớp lớp tôi mới thực sự tin cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột chỉ 10km vẫn tồn tại một khu rừng nguyên sinh hùng vĩ đến như vậy. Đó chính là rừng thiêng Chư H’lăm được các thế hệ dân bản người Ê Đê buôn Ea Mắp (Thị trấn Ea Pôk, Huyện Cư M’Gar, Tỉnh Đăk Lăk) nâng niu, bảo vệ như báu vật từ đời này qua đời khác.

Lời nguyền truyền kiếp
Ánh mắt xa xăm nhìn về rừng già bạt ngàn, già làng Y Ruê Mlô kể cho chúng tôi nghe về sự tích rừng thiêng Chư H’lăm. Bằng giọng nói khỏe khoắn, vang xa như tiếng chiêng của người Ê Đê, câu chuyện của già làng Y Ruê Mlô như vọng về từ xa xưa trong tiếng mưa rừng. Theo già Mlo, “H’lăm” theo tiếng Ê Đê có nghĩa là “loạn luân” và Chư H’lăm có nghĩa là ngọn đồi loạn luân. Cái tên kỳ lạ này vốn bắt nguồn từ câu chuyện về hai anh em đã phạm vào “luật trời”. Người anh tên là Y Din, còn em gái là Hoan.
Đến nay, các cao niên trong buôn còn kể rằng, chẳng hiểu vì ma xui quỷ khiến mà giữa hai anh em ruột thịt lại nảy sinh tình cảm nam nữ. Bất chấp những luật tục hà khắc đã có từ ngàn đời, bất chấp những hình phạt khắc nghiệt về tội loạn luân, càng lớn, họ càng đem lòng yêu thương nhau tha thiết, muốn được cùng nhau nên vợ nên chồng. Khi cái tin đôi trai gái cùng cha mẹ yêu nhau đã phạm vào “phép trời” ấy vừa được loan đi, họ liền bị dân làng bắt phạt một con trâu trắng để cúng tạ tội với Giàng. Đôi trai gái đi khắp nơi lên, rừng xuống biển để tìm trâu trắng mà không sao tìm được nên họ đành dâng lên già làng một con heo trắng.

Một trong số những cây đại thụ của rừng H’lăm.

Thứ Sáu, 23 tháng 11, 2012

Ngày hội Sáng tạo Vì khát vọng Việt


Sáng nay, ngày hội "Sáng tạo Vì khát vọng Việt" của Tập đoàn Trung Nguyên đã khai mạc tại Dinh Thống Nhất. Với số lượng người tham gia rất đông là sinh viên trong thành phố, du khách, đối tác,...., cùng hòa nhịp trong không khí sôi động này, Công ty Đặng Lê đã tổ chức nhiều tiết mục ca nhạc, game nhảy sạp, vẽ tranh với nhiều phần quà hấp dẫn.

Một số hình ảnh về ngày hội "Sáng tạo Vì khát vọng Việt":
ngay hoi sang tao vi khat vong viet
Không gian trưng bày tranh ảnh, tổ chức ca nhạc, game của Công ty Đặng Lê

ngay hoi sang tao vi khat vong viet

Thứ Năm, 15 tháng 11, 2012

Công bố chương trình hợp tác giữa Trung Ương Đoàn và Trung Nguyên xây dựng thế hệ trẻ Sáng tạo vì Khát vọng Việt


Sáng thứ ba ngày 13/11/2012 tại Không gian cà phê Trung Nguyên số 06, Đồng Khởi, Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp với Công ty cổ phần Tập Đoàn Trung Nguyên tổ chức họp báo công bố chương trình “Ngày hội Sáng tạo vì Khát vọng Việt”. Đây là cột mốc đánh dấu cho chuỗi các chương trình dài hạn thể hiện cam kết đồng hành của 2 bên chung tay Xây dựng Thế hệ trẻ sáng tạo vì Khát vọng Việt. Ngày hội tổ chức từ 7h00 – 23h00 ngày 23/11/2012 tại Dinh Thống Nhất, do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp với Trung Nguyên chủ trì cùng sự đồng hành của Báo Thanh Niên, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (BSA) và nhiều đơn vị khác.
Sáng thứ ba ngày 13/11/2012 tại Không gian cà phê Trung Nguyên số 06, Đồng Khởi, Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp với Công ty cổ phần Tập Đoàn Trung Nguyên tổ chức họp báo công bố chương trình “Ngày hội Sáng tạo vì Khát vọng Việt”. Đây là cột mốc đánh dấu cho chuỗi các chương trình dài hạn thể hiện cam kết đồng hành của 2 bên chung tay Xây dựng Thế hệ trẻ sáng tạo vì Khát vọng Việt. Ngày hội tổ chức từ 7h00 – 23h00 ngày 23/11/2012 tại Dinh Thống Nhất, do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp với Trung Nguyên chủ trì cùng sự đồng hành của Báo Thanh Niên, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (BSA) và nhiều đơn vị khác.
ngay hoi sang tao Viet
Từ trái sang: Ông Nguyễn Quang Thông – Tổng biên tập báo Thanh Niên, 
bà Vũ Kim Hạnh – GĐ trung tâm nghiên cứu kinh doanh & hỗ trợ doanh nghiệp (BSA),
Ông Đặng Lê Nguyên Vũ – CT.HĐQT Tập đoàn Trung Nguyên,
Ông Nguyễn Anh Tuấn - ủy viên Ban thường vụ TW đoàn,
Trưởng ban thanh niên công nhân đô thị, Ông Nguyễn Văn Phước – GĐ First News

Thứ Ba, 13 tháng 11, 2012

Vai trò, ý nghĩa của Cồng chiêng trong đời sống cộng đồng các dân tộc tỉnh Đắk Lắk - Tây Nguyên.

Cồng chiêng là di sản quý báu của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên nói chung, đồng bào các dân tộc thiểu số Đắk Lắk nói riêng. Cồng chiêng được coi là vật linh thiêng nhất, có giá trị nhất của mỗi gia đình, là bản sắc văn hóa của mỗi cộng đồng.
Từ bao đời nay Cồng chiêng đã gắn bó mật thiết với đời sống cộng đồng, với các nghi lễ-lễ hội truyền thống, do đó Cồng chiêng là tài sản vô giá mà đồng bào các dân tộc thiểu số phải gìn giữ, bảo vệ và phát huy có hiệu quả những giá trị của văn hóa Cồng chiêng.
le hoi van hoa cong chieng Tay Nguyen
Các nghệ nhân Đắk Lắk biểu diễn Cồng chiêng tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 3-năm 2011 - ảnh Bá Thăng

Cồng chiêng Tây Nguyên là nơi chứa đựng những giá trị kiệt tác của nhân loại. Không chỉ có sức hấp dẫn đặc biệt ở sự đa dạng độc đáo kỹ thuật diễn tấu mà Cồng chiêng còn là biểu

Thứ Sáu, 2 tháng 11, 2012

Cùng ly cà phê du lịch vòng quanh thế giới

Ở mỗi nước, thức uống này lại mang trong mình một câu chuyện thật thú vị đấy.
Nét văn hóa ẩn mình trong từng cốc cà phê
Cà phê có lẽ đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Có thể nói, đây là một thức uống có sự thiên biến vạn hóa vô cùng đa dạng và phong phú. Hãy cùng tìm hiểu một số loại cà phê đặc trưng cho từng quốc gia nhé!

Türk kahvesi- thức uống tiên tri của người Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ độc đáo ở cả phong cách pha chế lẫn thưởng thức. Bột cà phê được nghiền thật nhuyễn, sau đó ngâm trong nước lạnh, rồi đun nóng ở một điều kiện nhất định. Sau khi pha, cà phê lại được hâm nóng hai hoặc ba lần, đến khi đặc quánh và có màu đậm thì rót vào tách.


Nghệ thuật pha chế thể hiện ở việc tạo lớp bọt dày nổi bên trên tách cà phê. Để hương vị thêm phần phong phú, người pha còn cho thêm đậu khấu (cardamom) hoặc một số hương liệu khác.