Thứ Sáu, 27 tháng 4, 2012

CÔNG TY ĐẶNG LÊ TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ NHÂN DỊP 30-04 VÀ 01-05 TẠI KHU DU LỊCH

Nhằm mang đến nhiều cơ hội vui chơi, giải trí cho du khách và người dân Ban Mê trong dịp kỷ niệm ngày lễ 30/4 và 1/05. Công ty TNHH Đặng Lê sẽ tổ chức nhiều hoạt động vui chơi tại các địa điểm du lịch như Làng Cà Phê Trung Nguyên, KDL thác Dray Nur, thác Gia Long, KDL thác Trinh Nữ. Khi đến với các địa điểm du lịch này, chắc chắn du khách và người dân Ban Mê sẽ có được khoảng thời gian nghỉ lễ đầy thú vị.

Làng cà phê Trung Nguyên:
Chương trình biểu diễn nghệ thuật văn hóa cà phê đặc sắc, đặc biệt chương trình tiệc buffet với hơn 50 món ăn đậm chất Tây Nguyên cùng chương trình ca nhạc với chủ đề: Những ca khúccách mạng đi cùng năm tháng. Sẽ được diễn ra vào lúc 18h00 – 20h30 ngày 28 và 29/9.
BUFFET TẠI LÀNG CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN
Khu du lịch thác Draynur:
Trong dịp lễ 30/4 & 1/05 khi du khách đến khu du lịch thác Draynur sẽ được tham gia ẩm thực chợ

Thứ Ba, 3 tháng 4, 2012

Cà phê dùng phin lọc và sự hình văn hóa Cà phê phin Việt Nam


Vào khoảng năm 1806, một nhà khoa học người Mỹ gốc Anh tên Benjamin Thomson (as Count Rumford) đã đăng ký phát minh đầu tiên trên thế giới ở Paris cho nguyên tắc lưới lọc cà phê trong thiết bị pha pha chế cà phê đầu tiên của mình. Và 6 năm sau, 1812 De Belloy đã cải tiến phát minh của Benjamin và đưa ra nguyên mẫu hoàn chỉnh đầu tiên cho thiết bị pha chế cà phê lọc:
The Original French Drip Pot 1

Đây cũng là nền tảng đầu tiên của việc hình thành và phát triển của các hình thức pha chế cà phê của Phương Tây thay vì hình thức nấu/luộc cà phê của người Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ. Cùng với sự phổ biến mạnh mẽ của cà phê, quán cà phê tại các nước Châu Âu,