COFFEE TOUR - VỀ BUÔN MA THUỘT NGHE KỂ SỬ THI TÂY NGUYÊN.

Cũng như thần thoại Hy Lạp, sử thi Tây Nguyên gắn liền với tên tuổi những anh hùng thần thoại, những anh hùng của buôn làng Tây Nguyên từng được bao thế hệ ngưỡng vọng như Đăm San, Đăm Di, Dyông Dư… Điều thú vị và hấp dẫn ở sử thi Tây Nguyên là những giá trị lịch sử, giá trị văn hoá của nó với những cứ liệu lịch sử đầy thuyết phục về một giai đoạn lịch sử của dân tộc mà theo một số nhà nghiên cứu, sử thi Tây Nguyên có thể ra đời vào khoảng thế kỷ XVI khi xã hội Tây Nguyên có những thay đổi to lớn do các cuộc chiến tranh của các buôn làng… Cũng theo các tài liệu lịch sử, sử thi Tây Nguyên đã được biết đến từ khá lâu, từ thời Pháp thuộc, đầu những năm hai mươi của thế kỷ trước, nhưng đến gần đây, mới được nghiên cứu, khai thác một cách quy mô, sâu rộng.
Điều muốn nói ở sử thi Tây Nguyên là ở cách kể độc đáo. Dù văn bản có độ dài hàng trăm, hàng ngàn câu, nhưng vẫn có các cụ già thuộc lòng. Họ là những nghệ nhân, là những “kho tàng sống”, góp phần lưu giữ những giá trị tinh thần vô giá của người Tây Nguyên. Đêm đêm bên bếp lửa nhà sàn các nghệ nhân trầm ngâm kể cho con cháu nghe, thường phải kể hàng chục đêm mới xong… Có lẽ vì được sáng tác theo một loại văn vần đặc biệt của người Tây Nguyên nên người ta dễ thuộc, dễ nhớ đến như vậy. Nhưng còn một lý do quan trọng hơn là tình yêu thiết tha và lòng say mê đối với vốn văn hoá vô giá của dân tộc. Với họ mỗi lần kể sử thi (người ÊĐê gọi là kể khan) là mỗi lần được nhập cuộc, được sống lại không khí cuộc sống cộng đồng cách nay hàng trăm năm… Ai đã được nghe kể khan ÊĐê thì hẳn không quên được ấn tượng của những đêm Tây Nguyên khi bên bếp lửa bập bùng và bên ché rượu cần giữa nhà rông hay nhà dài, nghệ nhân ngồi kể Sử Thi và xung quanh con cháu, buôn làng ngồi nghe như nuốt từng lời, như hoà vào không khí huyền ảo, lung linh.

Ngoài cách kể trên, còn có một cách kể độc đáo hơn. Đó là nằm kể. Nghệ nhân nằm trên một chiếc ghế chỉ dành cho khách quý và là chỗ của giàn cồng chiêng trong các ngày lễ hội lớn. Họ nằm đấy “đầu gối lên một chiếc gối cao, tay gác lên trán, trang nhã và đẹp như một vị tiên”. Và có điều rất kỳ lạ “ông cụ nhắm mắt lại mà kể. Vì sao vậy? Chính ở đây chứa đựng một trong những điều bí ẩn tuyệt diệu nhất của sử thi Tây Nguyên…” (Nguyên Ngọc).

Liên hệ Coffee Tour - 098 831 30 30 để biết thêm thông tin Tour, giá Tour tham khảo

1 TP.HCM – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ - TINH HOA VÙNG ĐẤT BAZAN (2N-1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 1.699.000đ

2 TPHCM – MỘT NGÀY LÀM NÔNG – KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN CÀ PHÊ CHỒN ( 2N1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 2.300.000đ

3 TP.HCM - KHÁM PHÁ THỦ PHỦ VÀNG ĐEN (3N2Đ) Ô Tô Thứ 6 hàng tuần 3.350.000đ

4 TP.HCM – VỀ VỚI THÁNH ĐỊA CÀ PHÊ – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ (3N2Đ) Máy Bay Thứ 6 hàng tuần 2.650.000đ

5 TP.HCM - BIỂN XANH NHA TRANG – ĐẠI NGÀN CÀ PHÊ (4N4Đ) Máy Bay + Tàu Hỏa Thứ 5 hàng tuần 4.600.000đ

6 TP.HCM – CAO NGUYÊN XANH – PHỐ BIỂN NHA TRANG (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.700.000đ

7 TP.HCM – Thế Giới Cà Phê – Gia Lai – Pleiku – Kon Tum (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.800.000đ

Những câu chuyện sử thi được những người già trong bản kể lại cho đời sau nghe. 

Những buổi tụ họp bên chóe rượi cần cũng  là nơi để mọi người nghe kể sử thi

Những anh hùng săn voi trên Tây Nguyên

 Nhà Rông, nơi các câu truyện sử thi được truyền đạt cho thế hệ sau

Một model tái hiện lại hình ảnh chàng trai Tây Nguyên 

COFFEE TOUR - KHÁM PHÁ RỪNG KHỘP TÂY NGUYÊN

Vào mùa khô, rừng khộp trơ trụi lá, đất đai khô cằn, các dòng suối trong rừng hầu hết đều cạn kiệt khiến những người lần đầu đến thăm có thể ngỡ rằng đó là khu rừng chết. Chính vì cây lá rụng nhiều, ở mặt đất lại thường là các loại cỏ, le và cây con mọc dày đặc nên loại rừng này rất dễ cháy vào mùa khô. Tuy nhiên, chính lửa lại là yếu tố tích cực làm quả cây có đủ điều kiện để nảy mầm và tạo nên sức tái sinh mãnh liệt của rừng khộp. Chỉ cần có một cơn mưa thoáng qua là cả khu rừng lập tức bừng màu xanh trở lại. Trong suốt mùa mưa, cây cối trong rừng khộp phát triển mạnh và tươi tốt. 

Rừng khộp là nơi tập trung của nhiều loài thú của Châu Á như: hươu, nai, voi, khỉ, vượn ..., trong đó có các loài thú quí hiếm của thế giới như bò xám (Bos sauveli), tê giác (Rhinoceros)…

Liên hệ Coffee Tour - 098 831 30 30 để biết thêm thông tin Tour, giá Tour tham khảo

1 TP.HCM – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ - TINH HOA VÙNG ĐẤT BAZAN (2N-1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 1.699.000đ

2 TPHCM – MỘT NGÀY LÀM NÔNG – KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN CÀ PHÊ CHỒN ( 2N1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 2.300.000đ

3 TP.HCM - KHÁM PHÁ THỦ PHỦ VÀNG ĐEN (3N2Đ) Ô Tô Thứ 6 hàng tuần 3.350.000đ

4 TP.HCM – VỀ VỚI THÁNH ĐỊA CÀ PHÊ – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ (3N2Đ) Máy Bay Thứ 6 hàng tuần 2.650.000đ

5 TP.HCM - BIỂN XANH NHA TRANG – ĐẠI NGÀN CÀ PHÊ (4N4Đ) Máy Bay + Tàu Hỏa Thứ 5 hàng tuần 4.600.000đ

6 TP.HCM – CAO NGUYÊN XANH – PHỐ BIỂN NHA TRANG (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.700.000đ

7 TP.HCM – Thế Giới Cà Phê – Gia Lai – Pleiku – Kon Tum (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.800.000đ

COFFEE TOUR - VỀ BUÔN MA THUỘT XEM HỘI ĐUA VOI

Lễ hội đua voi được tổ chức tại một khu đất trống, khá bằng phẳng, ít cây của vườn Quốc gia Yok Đôn hoặc một cánh rừng thưa ven sông Sê-rê-pốk. Voi dàn hàng ngang khoảng 10 con hoặc nhiều hơn. Trong sự reo hò, cổ vũ của khán giả, đàn voi đua như hăng hái hơn. Chúng đưa vòi lên cao rồi hạ xuống chào mọi người.

Sau một hồi tù và vang lên báo lệnh xuất phát, đàn voi bật dậy chạy thẳng về phía trước. Đường đua thường khoảng 400-500 mét, đua đường dài khoảng 1-2km. Hai anh nài voi, tiếng địa phương gọi là mơ-gát, ngồi trước và sau điều khiển voi chạy đúng đường và giữ sức bền, tăng tốc...

Khán giả phần đông là người bản địa ăn mặc thổ cẩm sặc sỡ hoa văn đứng hai bên đường hò hét tạo nên một không khí náo nhiệt. Theo người dân địa phương, trước khi vào cuộc đua, voi được đưa đến những đồng cỏ xanh tốt và tẩm bổ thêm bằng các loại củ. Trong thời gian này, voi không làm nặng để dưỡng sức. Vì vậy, khi vào đấu trường, con voi nào cũng rất khỏe mạnh, sung sức.

Người M’nông và một số dân tộc ở Tây Nguyên rất quý voi như người Khmer ở Nam bộ quý con bò. Theo truyền thống, con voi thể hiện sức mạnh của bộ tộc, sự sung túc của gia đình. Chỉ có những gia đình giàu có mới có voi được thuần dưỡng từ voi rừng. Hiện nay, chỉ có Tây Nguyên mới còn voi, nhưng số lượng cá thể đang bị giảm sút đáng kể.

Giới trẻ ở đây trở nên xa lạ với phương thức thuần voi của cha ông ngày xưa mà chủ yếu là chăm sóc và điều khiển voi. Những người thuần voi vì thế càng trở nên hiếm hoi theo thời gian. Hiện nay, công việc này chủ yếu là người lớn tuổi, có vài chục năm kinh nghiệm.

Liên hệ Coffee Tour - 098 831 30 30 để biết thêm thông tin Tour xem đua voi tại Buôn Ma Thuột, giá Tour tham khảo
1 TP.HCM – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ - TINH HOA VÙNG ĐẤT BAZAN (2N-1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 1.699.000đ

2 TPHCM – MỘT NGÀY LÀM NÔNG – KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN CÀ PHÊ CHỒN ( 2N1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 2.300.000đ

3 TP.HCM - KHÁM PHÁ THỦ PHỦ VÀNG ĐEN (3N2Đ) Ô Tô Thứ 6 hàng tuần 3.350.000đ

4 TP.HCM – VỀ VỚI THÁNH ĐỊA CÀ PHÊ – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ (3N2Đ) Máy Bay Thứ 6 hàng tuần 2.650.000đ

5 TP.HCM - BIỂN XANH NHA TRANG – ĐẠI NGÀN CÀ PHÊ (4N4Đ) Máy Bay + Tàu Hỏa Thứ 5 hàng tuần 4.600.000đ

6 TP.HCM – CAO NGUYÊN XANH – PHỐ BIỂN NHA TRANG (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.700.000đ

7 TP.HCM – Thế Giới Cà Phê – Gia Lai – Pleiku – Kon Tum (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.800.000đ (7 ảnh)

Những chú voi chiến xếp vào hàng chuẩn bị nghe hiệu lệnh 

Khi hiệu lệnh vừa dứt là lúc những "Tay đưa" chạy tốc lực về phía trước 

Đua Voi là văn hóa lâu đời của dân tộc Tây Nguyên 

Những đôi chân như cột đình di chuyển tạo lên những lớp bụi đât đỏ.

TOUR HƯƠNG SẮC TUYẾT TÂY NGUYÊN - THƯỞNG NGOẠN HOA TUYẾT CÀ PHÊ TẠI BUÔN MA THUỘT

Những cánh rừng cà phê xanh chỉ qua một đêm đã chuyển thành hoa trắng bồng bềnh, khiến người ghé thăm không khỏi ngỡ ngàng. Dưới bầu trời trong xanh và cái nắng nhẹ, màu trắng của loài cây kinh tế miền sơn cước dệt nên những thảm trắng trải dài khắp các triền đồi, nhà vườn, nhà rẫy của người dân Ban Mê.

Thời điểm mùa xuân cũng là thời gian đông khách nhất trong năm của Buôn Ma Thuột. Khách phương xa đến Tây Nguyên để hòa mình vào cùng phong cảnh thiên nhiên đặc trưng của miền nắng gió cùng rất nhiều lễ hội đặc sắc.

Mùi hương ngọt ngào của hoa cà phê quyến rũ bầy ong khắp nơi bay về vờn phấn, hút mật để tạo ra những giọt mật thơm ngon, đặc sánh. Và trong khung cảnh thơ mộng ấy, từng đàn bướm đủ màu sắc cũng theo hương hoa cà phê đua nhau kéo đến bay lượn khắp trời Ban Mê, tạo nên một bức tranh ngây ngất lòng người. Loài hoa ấy, hương sắc ấy là một nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, đem lại cái hồn cho mùa hoa cà phê, khiến Ban Mê chưa xa đã nhớ

Thiếu nữ dịu dàng bên những bông hoa trắng tựa như bông tuyết 

Dễ dàng bắt gặp những chú ong đang chăm chỉ lấy phấn hoa

 Những dàn tưới ống béc đang phun nước để giúp cây đâm bông.

 Chìm đắm trong bạt ngàn bông hoa cà phê

  Như những cây thông bên tây phương được phủ tuyết

 Những nụ hoa chuẩn bị bung

.
1 TP.HCM – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ - TINH HOA VÙNG ĐẤT BAZAN (2N-1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 1.699.000đ
2 TPHCM – MỘT NGÀY LÀM NÔNG – KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN CÀ PHÊ CHỒN ( 2N1Đ) Máy Bay Thứ 7 hàng tuần 2.300.000đ
3 TP.HCM - KHÁM PHÁ THỦ PHỦ VÀNG ĐEN (3N2Đ) Ô Tô Thứ 6 hàng tuần 3.350.000đ
4 TP.HCM – VỀ VỚI THÁNH ĐỊA CÀ PHÊ – VŨ KHÚC M’JOR CÀ PHÊ (3N2Đ) Máy Bay Thứ 6 hàng tuần 2.650.000đ
5 TP.HCM - BIỂN XANH NHA TRANG – ĐẠI NGÀN CÀ PHÊ (4N4Đ) Máy Bay + Tàu Hỏa Thứ 5 hàng tuần 4.600.000đ
6 TP.HCM – CAO NGUYÊN XANH – PHỐ BIỂN NHA TRANG (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.700.000đ
7 TP.HCM – Thế Giới Cà Phê – Gia Lai – Pleiku – Kon Tum (5N4Đ) Ô Tô Thứ 4 hàng tuần 5.800.000đ

DU LỊCH BUÔN MÊ THUỘT CÙNG COFFEE TOUR TẾT 2015

Khám Phá & Trải Nghiệm cùng Coffee Tour

Cao Nguyên Xanh – Phố Biển NhaTrang

5N4Đ: 

8 KHÁCH	16KHÁCH
5.750.000đ/khách	4.500.000đ/khách

NGÀY 1: TP.HCM – BUÔN MA THUỘT ( Ăn sáng – trưa – tối)

Quý khách tập trung tại công ty Đặng Lê (82-84  Bùi Thị Xuân, Quận 1, TP.HCM). Đoàn khởi hành đi Buôn Ma Thuột. Trên đường đi Quý khách ngắm đường Trường Sơn huyền thoại (Quốc Lộ 14) và ghé tham quan Thác Dray Nur - Một thắng cảnh đẹp nhờ sự kết hợp giữa hai dòng sông Krông Nô và Krông A Na mà người Ê Đê và người M'Nông gọi là sông Chồng, sông Vợ gặp nhau mà thành. Thác Dray Nur như một bức thành nước khổng lồ, hùng tráng giữa một vùng hoa nước long lanh. Đến Buôn Ma Thuột, Quý khách nhận phòng khách sạn. Nghỉ đêm tại Ban Mê Thuột.

 

NGÀY 2: LÀNG CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN – SHOW M’JOR CÀ PHÊ- HỒ LĂK ( Ăn Sáng – trưa – tối)

Đoàn thăm Viện nghiên cứu cà phê Eakmat  tham quan quy trình ủ, ươm giống, trồng, ghép cây cà phê, chăm sóc và thu hoạch, tìm hiểu quy trình chế biến cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt – khô do chính các kỹ sư của Viện hướng dẫn. Tham quan chụp hình với vườn cà phê chín đỏ tại đây (vào mùa thu hoạch). Đoàn di chuyển đến Làng cà phê Trung Nguyên là một mô thức đẹp của kiến tạo không gian, được thiết kế như một thế giới cà phê thu nhỏ với những nét độc đáo, đặc trưng và riêng biệt của vùng đất đại ngàn.

Xem chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc “Tinh hoa đất Bazan” tại Làng cà phê Trung Nguyên. Thưởng thức ly cà phê ngon tuyệt cùng những nhạc phẩm viết về cà phê trong không gian hầm thác.Khám phá & trải nghiệm m’jor cà phê- dâng cà phê:

M' jorcà phê- dâng cà phê, với ý nghĩa cà phê là một báu vật thiêng liêng của vùng đất Bazan Ban Mê, như món quà tặng của cuộc sống, của thiên nhiên gửi tặng đến con người.

Tham quan Quy trình tưới nước nhỏ giọt- thẩm thấu trong mô hình phát triển cà phê bền vững do Isaren đầu tư theo hệ thống tiêu chuẩn UTZ , trang trại cà phê chồn, không gian cà phê cùng với không gian cổ hóa thạch hàng trăm triệu năm trong lòng đất Bazan huyền thoại.

NGÀY 3: BUÔN MA THUỘT – NHA TRANG – THÁP BÀ (Ăn Sáng – Trưa – Tối)

Quý khách sẽ chinh phục Đèo Phượng Hoàng – một trong những con đèo đẹp và ngoạn mục nối liền miền biển Nam Trung Bộ với Tây Nguyên. Tham quan Tháp Bà Ponagar, một công trình kiến trúc Chàm cổ độc đáo của người Chămpa. Đoàn ghé trung tâm du lịch suối khoáng Tháp Bà với dịch vụ "Ôn tuyền thủy liệu pháp" ngâm nước khoáng nóng, tắm bùn khoáng (chi phí tự túc).

 

NGÀY 4: NHA TRANG – BIỄN BÃI DÀI (Ăn: Sáng – trưa – tối)

Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn. Đoàn khởi hành đến với biển Bãi Dài – một vùng biển còn hoang sơ và rất đẹp nằm trên cung đường Nha Trang – Vịnh Cam Ranh. Quý khách tự do tắm biển và thưởng thức hải sản với giá bình dân.

Đoàn đi viện Hải Dương Học Nha Trang, tìm hiểu về đời sống các sinh vật biển ở đại dương. Đến với khu du lịch 5 sao Vinpearl Land (Hòn Ngọc Việt) qua Cáp treo vượt biển dài nhất thế giới: 3.320m; trải nghiệm các trò chơi cảm giác mạnh, thưởng thức sân khấu nhạc nước ngoài trời,…( tự túc chi phí cáp treo qua Vinpearl Land). Tự do tắm biển.

 

NGÀY 5: NHA TRANG – HỒ CHÍ MINH ( Ăn sáng – trưa)

Đoàn dùng điểm tâm sáng tại khách sạn. Quý khách trả phòng. Xe đưa đoàn ra chợ Đầm mua đặc sản Nha Trang. Sau đó khởi hành rời Nha Trang về TP.Hồ Chí Minh.

BAN MÊ VÀO MÙA

VÀO MÙA

“Trời mùa thu trút áo chuyển sang đông

Vườn cà phê chuyển xanh sang chín đỏ

Mùa về đây! cà phê thơm trong gió

Bàn tay sần thoăn thoắt hái quả tươi...”

Những cơn mưa đang dần bớt đi, trời bắt đầu chuyển từ Thu sang Đông cũng là lúc những trái cà phê trút bỏ màu xanh và khoác lên mình chiếc áo màu đỏ rực rỡ.Sáng tinh mơ, bà con trong các bản, các thôn hối hả chuẩn bị cho một ngày thu hoạch cà phê. Những chiếc máy cày nối đuôi nhau nổ bành bạch vội vàng đưa những chàng trai, cô gái đang tuổi xuân thì lên rẫy. Những chú chó lon ton chạy theo sau lâu lâu ngó nghiêng tạt vào bên đường. Xa xa trong những góc nhà vẫn còn người đang vội vàng chuẩn bị, những chiếc bạt được gâp gọn gàng và chất vội lên xe.

Con đường vào rẫy xa tít gập ghềnh giữa rừng cà phê bạt ngàn với  trái chín căng mọng trong sương sớm. Dòng xe Cày tách dần ra các ngã và dừng lại, mọi người từ giã nhau để bắt đầu ngày làm việc mới. Những chiếc bạt được trải nhanh dưới gốc cà phê và  những ngón tay chai sần bắt đầu tuốt, những hạt cà phê rơi rào rào xuống bạt. Tiếng mẹ, tiếng chị, tiếng em rì rầm cả một góc trời, các chàng trai nghêu ngao câu hát hòa chung với tiếng chim rừng.

 Bữa cơm trưa được các mẹ, các chị mang ra tận rẫy và bày lên một chiếc bạt trải dưới gốc muồng, gốc mít. Đến chiều khi mặt trời khuất dần sau hàng Muồng đen chắn gió, những chú chim thôi không hót là lúc bà con cuốn bạt và vác những bao cà lên xe trở về. Cuối ngày ai cũng thấm mệt không cười nói rộn ràng chỉ là những tiếng hỏi nhau về số lượng về ngày mai. Những giọt mồ hôi lau vội trên vạt áo, đôi tay đen và chai hẳn đi vì nhựa cà phê.  Nghề trồng cà phê  gian nan vất vả lắm, 12 tháng dầm mưa dãi nắng để hôm nay tất bật hái trái về. Mùa về, bà con lại hi vọng  về cuộc sống mới,  chuyện nợ nần sắp được giải quyết, những dự định sắp tới và cả cái tết Nguyên Đán đang đến gần.  

Ai có dịp đi lên ĐakLak vào mùa thu hoạch sẽ có cơ hội được làm nông dân cà phê thật sự, được tận tay tuốt những chùm cà phê chín rực trên cây và tham gia vào bữa cơm “Rửa bạt” của từng nhà vào cuối mùa.“Rửa bạt” là nhà ai tận thu hoạch xong rẫy sẽ làm một bữa ăn ngon ấm cúng và mời bà con hàng xóm qua ăn chung để cảm ơn trời đất cho mình một mùa vụ tốt đẹp. Mỗi nhà sẽ luân phiên nhau “Rửa bạt” tạo nên một sự gần gủi và gắn kết mọi người trên đây lại với nhau. Ly cà phê vừa thơm vừa đắng như công sức của bà con chắt chiu trong từng hạt cà phê.Đăng ký Coffee Tour ngày mùa tại  Coffeetour.com.vn

Theo Nghia Tran Coffee news