KDL thác Dray nur mừng ngày quốc tế thiếu nhi với chương trình TIẾP SỨC ĐẾN TRƯỜNG

Ngày 1-6 thật sự là ngày Tết của nhiều em nhỏ. Người lớn thường dành cho các em những niềm vui, món quà bất ngờ, đều muốn con em mình thực sự thoải mái “Học mà chơi, chơi mà học” trong ngày Tết này, đa số bậc phụ huynh đều khuyến khích trẻ em tham gia các hoạt động vui chơi giải trí. Đây không chỉ là cơ hội cho trẻ hòa nhập, thể hiện mình, mà còn khuyến khích trẻ em biết sống và vui chơi trong những hoạt động tập thể, qua đó khám phá thế giới xung quanh.
Tiếp nối thành công từ chương trình mừng ngày quốc tế thiếu nhi 1-6 năm 2011. Năm nay, KDL thác Dray nur tiếp tục tổ chức nhiều hoạt động, chương trình đặc biệt dành riêng cho các khách hàng nhỏ tuổi với tiết mục múa rối, giao lưu, ca múa nhạc và nhiều hoạt động vui chơi giải trí khác tại thác.  Chương trình còn dành 20  xuất hỗ trợ tài chính giúp trang trải chi phí năm học mới để động viên khích lệ các em luôn biết vươn lên trong cuộc sống, trở thành một người có ích cho xã hội.
Ngoài ra, Nhân dịp Quốc Tế Thiếu Nhi 1 – 6, công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Đầu Tư Du Lịch Đặng Lê tổ chức chương trình “TIẾP SỨC ĐẾN TRƯỜNG” tại khu du lịch thác Draynur (Buôn Ma Thuột) vào ngày 01/06/2012. Đây là Chương trình giúp đỡ trẻ em nghèo khó tại buôn Kuôp bằng những món quà quyên góp thiết thực, góp phần chăm lo cho các em như sách vở, bút, quần áo, sữa,…Chương trình diễn ra vào ngày 31/05 và 01/06 tại thác Draynur.
Chương trình này được công ty Đặng Lê phối hợp với Ban Chấp hành Công đoàn Tập Đoàn Cà Phê Trung Nguyên, các công ty thành viên và thanh niên tình nguyện kêu gọi sự ủng hộ ngày hành động vì trẻ thơ.
Thông tin liên hệ:
Chi nhánh TP. HCM: Ms. Nhung – phòng Marketing, 82 – 84 Bùi Thị Xuân, Q.1 (Tel: 0933 109 585)
Văn phòng chính BMT: Ms. Hồng – phòng Marketing, 222 Lê Thánh Tông, BMT (Tel: 0906592078)

Một số hình ảnh ngày quốc tế thiếu nhi 2011 tại KDL thác Dray nur:

CÔNG TY ĐẶNG LÊ TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ NHÂN DỊP 30-04 VÀ 01-05 TẠI KHU DU LỊCH

Nhằm mang đến nhiều cơ hội vui chơi, giải trí cho du khách và người dân Ban Mê trong dịp kỷ niệm ngày lễ 30/4 và 1/05. Công ty TNHH Đặng Lê sẽ tổ chức nhiều hoạt động vui chơi tại các địa điểm du lịch như Làng Cà Phê Trung Nguyên, KDL thác Dray Nur, thác Gia Long, KDL thác Trinh Nữ. Khi đến với các địa điểm du lịch này, chắc chắn du khách và người dân Ban Mê sẽ có được khoảng thời gian nghỉ lễ đầy thú vị.

Làng cà phê Trung Nguyên:

Chương trình biểu diễn nghệ thuật văn hóa cà phê đặc sắc, đặc biệt chương trình tiệc buffet với hơn 50 món ăn đậm chất Tây Nguyên cùng chương trình ca nhạc với chủ đề: Những ca khúccách mạng đi cùng năm tháng. Sẽ được diễn ra vào lúc 18h00 – 20h30 ngày 28 và 29/9.

Khu du lịch thác Draynur:

Trong dịp lễ 30/4 & 1/05 khi du khách đến khu du lịch thác Draynur sẽ được tham gia ẩm thực chợ

Cà phê dùng phin lọc và sự hình văn hóa Cà phê phin Việt Nam

Vào khoảng năm 1806, một nhà khoa học người Mỹ gốc Anh tên Benjamin Thomson (as Count Rumford) đã đăng ký phát minh đầu tiên trên thế giới ở Paris cho nguyên tắc lưới lọc cà phê trong thiết bị pha pha chế cà phê đầu tiên của mình. Và 6 năm sau, 1812 De Belloy đã cải tiến phát minh của Benjamin và đưa ra nguyên mẫu hoàn chỉnh đầu tiên cho thiết bị pha chế cà phê lọc:

The Original French Drip Pot 1

Đây cũng là nền tảng đầu tiên của việc hình thành và phát triển của các hình thức pha chế cà phê của Phương Tây thay vì hình thức nấu/luộc cà phê của người Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ. Cùng với sự phổ biến mạnh mẽ của cà phê, quán cà phê tại các nước Châu Âu,

CF: Cà phê vòng quanh thế giới

Thông tin tổng hợp được đăng trên Tạp chí Thế Giới Cà phê số tháng 2/2012 Hàn Quốc: Tiêu thụ Cà phê tại Hàn Quốc tăng 1.598,8% trong vòng 5 năm qua Một báo cáo vào tháng 2/2012 của tập đoàn tài chính KB (Hàn Quốc) cho hay chỉ trong vòng 5 năm qua, số lượng quán cà phê tại nước này đã tăng tới 887,3%, nâng tổng số quán lên 12.000 quán trong cả nước. So với trước kia các quán cà phê chủ yếu tập trung ở khu dân cư đông đúc tại Seoul thì hiện nay nó đã lan đều ra tất cả các thành phố lớn tại Hàn Quốc. Lượng tiêu thụ cà phê vì thế cũng gia tăng chóng mặt, so với năm 2011 đã tăng đến 1.598,8%. Tính riêng năm 2011, ngành cà phê Hàn Quốc đạt tổng doanh thu trên 2,2 tỷ USD.

 

Bên trong một quán cà phê Hàn Quốc - Ảnh minh họa: internet

Thổ Nhĩ Kỳ - Chính thức khai trương bảo tàng cà phê
Với truyền thống văn hóa cà phê lâu đời và được sự hỗ trợ mạnh mẽ của chính phủ, tháng 2 vừa qua,

Văn hóa Cà Phê: Điều gì làm cho việc thưởng thức Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ trở nên rất đặc biệt.

Một vài nét văn hóa xung quanh xuất sứ của cách uống 
Cà phê của người Thổ Nhĩ Kỳ. Không thể biết chính xác người Thổ Nhĩ Kỳ đã bắt đầu dùng cà phê và có cách pha chế đặc trưng của mình từ khi nào nhưng theo những nhà làm sử của nước này thì ghi nhận rằng: Cà phê đã được đưa vào Istabul từ khoảng những năm 1519 -155 theo sau những người lái buôn Syrian.
Cà phê phát triển và trở nên phổ biến thực sự khi quán cà phê đầu tiên của thế giới được mở tại Istabul vào năm 1575. Tại đây, cà phê được coi như “một loại sữa của những người chơi cờ và những người làm việc đầu óc”

Cà phê được chuẩn bị trong một cái bình nhỏ; nước, cà phê, đường được hòa trộn và đun sôi lên tới một nhiệt độ nhất định, cà phê được rót ra mời khách…..

Nghi thức cà phê giao tiếp tâm linh với đấng tối cao của người Ethiopia

Cà phê đóng một vai trò quan trọng trong xã hội xuyên suốt lịch sử hiện đại. Ở Châu Phi và Yemen, nó được dùng trong các nghi lễ tôn giáo. Kết quả là các nhà thờ ở Ethiopia cấm sử dụng cà phê cho đến triều đại Menelik II của Ethiopia. 
Ethiopia không chỉ là vùng đất quê nhà của cà phê, mà còn là nơi cà phê được xem như biểu tượng của quyền lực (trong quá khứ tại một số vùng như Harrar, Sidamo..), một thức uống của thần linh, nghi thức cà phê là một lễ nghi tâm linh. Khi tiến hành một Nghi thức cà phê, người Ethiopia cho rằng họ đang giao tiếp với các đấng tối cao (thần linh). Hạt cà phê sau khi “chết” và phù hộ cho một đời sống mới với các ý tưởng mới. 

Những khi có một sự kiện quan trọng trong làng, trong cộng đồng; cần bàn luận, giải quyết, quyết định những sự việc lớn; hay chào đón những người khách, người bạn thân quan trọng; và có những việc quan trọng trong gia đình: Ma chay, cưới hỏi…

CHÀO MỪNG NGÀY GIẢI PHÓNG TP BUÔN MA THUỘT 10/3 - CÔNG TY ĐẶNG LÊ TIẾP TỤC TỔ CHỨC KHU ẨM THỰC CHỢ QUÊ

Chào mừng ngày giải phóng thành phố Buôn Ma Thuột 10-3 vừa qua, Công ty Đặng Lê tiếp tục tổ chức khu Ẩm thực chợ quê tại Làng Cà Phê Trung Nguyên theo kế hoạch và sẽ định kỳ tổ chức vào tối thứ bảy, chủ nhật hàng tuần.

Dưới đây là một số hình ảnh về khu Ẩm thực chợ quê được tổ chức vào ngày 10-3: